LibraioNet 2023: SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO, Libro di SALVIANI GIOVANNI. Pubblicato da HOEPLI.
SALVIANI GIOVANNI SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO - 2 TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA